Natif de Sarlat en Périgord Noir, d’abord instituteur de village devenu maître d’occitan, Daniel Chavaroche s’est mis à écrire au fil des ans, en s'inspirant de son pays.
Il conte maintenant depuis une bonne trentaine d’années, en français et en langue d’oc. Il se définit comme « conteur de pays ».
Auteur de textes de chansons pour les groupes Peiraguda, puis Pissafreg, il écrit aussi de nombreux chants, jeux chantés, contes et comptines pour les enfants qui apprennent l’occitan en classe.
Il est également auteur de livres et ouvrages concernant la culture d'oc.
Sont ici rassemblées les 48 Nhòrlas ("gnorles") volumes 1 et 2, dont parut un premier CD il y a bien longtemps.